【医療・専門家中心の総合地域情報サイト・タウンクリニックドットコム】

茨城県常陸太田市の株式会社里美です。岩魚、山女魚(やまめ)、鮎を生きている新鮮な状態で加工、瞬間冷凍にした塩焼き用串打ちや刺身パックを製造、販売しております、ホテルや旅館、居酒屋、レストランなど飲食店のほか一般の方もぜひご利用、ご賞味いただければと思っております。お気軽にご連絡ください。焼き寿司も発売しました。

焼き鮎寿司 焼き岩魚寿司 焼き山女魚寿司 岩魚・山女魚の刺身 岩魚・山魚女の塩焼

・焼き岩魚寿司、焼き山女魚寿司、焼き鮎寿司を発売しました!(写真下)
渓流の王者の岩魚や山女魚、奥久慈の名物・鮎を炙ってから焼き寿司にしました。すべて瞬間冷凍パックなので長期保存も可能です。
・本格手作り料理、お惣菜冷凍パック
旅館・ホテルや飲食店向けに科学的な添加物を使わない手作りのおいしいお惣菜も調理・仕出し可能です。(料理種類はご相談ください、冷凍のため保存可能)
・放射能検査について
2011年8月24日常陸太田市役所にて弊社のチョウザメの放射能の検査をいたしました。
「放射性ヨウ素」「放射性セシウム」共に検出されておりません。
(参考:常陸太田市役所ホームページ)

新発売の焼き岩魚寿司
奥久慈の鮎
焼き鮎寿司
鮎の塩焼
・焼き鮎寿司
鮎を丁寧に手作業で骨抜をし、手焼きしました。紅生姜と大葉を酢飯に使用し、香りにもごだわっています。急速冷凍と真空パックしておりますので、自然解凍でお召し上がりください。ご贈答にもご利用して頂いております。
・鮎の塩焼・串打ち
春の風物、奥久慈の鮎を取り扱っております。串打ちの瞬間冷凍、もご用意しております。おススメは、焼いた鮎を瞬間冷凍し電子レンジで加熱して頂くと焼き立ての味と風味でお召し上がりできます。(少し火で炙ると尚可)ご贈答におススメです。

岩魚・山魚女(ヤマメ)
新鮮です!
山女魚の串打ち(塩焼用)

焼き岩魚寿司、焼き山女魚寿司発売しました!
【内容量】・・・4切
【保存方法】・・・マイナス18℃以下で保存してください。
           (ご家庭の冷凍庫でも可能です。)
           (冷蔵庫での解凍は避けてください)
【賞味期限】 ・・・約6ヶ月
電子レンジで約3分くらい暖め、10分くらいさますと美味しく召し上がれます。
焼き岩魚寿司
焼き山女魚寿司
・鮮度と安心にこだわり、丁寧な仕事を心がけております。
「岩魚の刺身」「山女魚の刺身」「岩魚の塩焼」「山女魚の塩焼」
を企業様、ご家庭でも味わって頂けるよう努力しております。
・「30分以内に冷凍」・・・
活きたままの状態で加工、新鮮な状態を維持するため瞬間冷凍してご提供しております。
なかなか流通していない
山女魚(ヤマメ)刺身・岩魚(イワナ)の刺身用フィレを商品化いたしました。
内臓、皮を処理してありますので取扱も簡単にご利用いただけます。
現在はホテル、旅館、飲食店様等に幅広く利用していただいております。
加工用機械
瞬間冷凍機
冷凍パック
岩魚の刺身
会社概要
商号: 株式会社 里美
代表: 高星 淑明
本社: 〒311-0505 常陸太田市大中町2-4
電話 : 0294-82-2502
FAX: 0294-82-2846
営業時間:平日9:00〜17:00(土日は休みです)
ホームページ
アクセス

更新2012.7.3 掲載2011.12.13